Vorspeise | Sushi-Praliné | Zuke-Bako | Sashimi | Kaminari Curry | Beilagen | Dessert | Getränke

    Vorspeise

    Sushi-Praliné

    Sakana
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    Lachs, Thunfisch, Spicy Tuna, Avocado, Gurke, Sesam, Sushireis.

    CHF 31.50
    Takara
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    Lachs, Thunfisch, Aal, Spicy Tun, flambierter Lachs, Krabbenfleisch, Gurke, Avocado, Ei-Omelette, Mayo, Sesam, Sushireis.

    CHF 30.50
    Utage (2-3 Personen)
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    Lachs, Thunfisch, Crevetten, Aal, Krabbenfleisch, flambierter Lachs, Jakobsmuscheln, Lachskaviar, Kingfish, Mayo, Sesam, Sushireis.

    CHF 94.00
    Yasai (vegetarisch)
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    Ei-Omelette, Gurke, Rotkohl, Mais, Tofutasche, Spinat, Avocado, Mayo, Sesam, Sushireis.

    CHF 26.50
    Matsuri (2-3 Personen)
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    Lachs, Thunfisch, Crevetten, Aal, Krabbenfleisch, Spicy Tuna, Lachskaviar, Avocado, Gurke, Ei-Omelette, Spinat, Rotkohl, Mayo, Sesam, Sushireis.

    CHF 76.00

    Zuke-Bako

    Spicy-Bako
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    Marinierter Lachs und Thunfisch an pikanter Sauce und Gurke auf Sushireis (leicht scharf)

    CHF 34.00
    Vegi-Bako
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    Gemüse an Classic Ginger Sauce auf Sushireis. Mit Ei-Omelette, Gurke, Rotkohl, Mais, Tofutasche, Spinat, Edamame, vegane Mayo, Sesam.

    CHF 29.50
    Umami-Bako
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    Marinierter Lachs und Thunfisch an Umami-Sojasauce und Avocado auf Sushireis

    CHF 34.00
    Yuzu-Bako
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    Marinierter Lachs und Thunfisch an Umami-Sojasauce, Avocado, Yuzu-Chili und Pfeffer auf Sushireis (leicht scharf)

    CHF 34.00

    Sashimi

    Sashimi
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    4x Thunfisch 8x Lachs 2xKingfisch 1x Jakobsmuschel 1x Crevette

    CHF 48.00

    Kaminari Curry

    Chicken Katsu Curry
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    Mit Panko paniertes Pouletschnitzel (CH), hausgemachte japanische Currysauce, japanischer Reis, fein geschnittener Kabis, Fukujinzuke (marinierter Rettich).
    Allergene : Eier, Weizen, Senf, Soja, Sellerie

    Herkunftsdeklaration: Poulet – Schweiz

    CHF 32.00
    Shake Katsu Curry
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    Mit Panko paniertes Lachsschnitzel, hausgemachte japanische Currysauce, japanischer Reis, fein geschnittener Kabis, Fukujinzuke (marinierter Rettich).
    Allergene : Eier, Weizen, Senf, Soja, Sellerie

    Herkunftsdeklaration: Lachs – Schottland

    CHF 34.00
    Ton Katsu Curry
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    Mit Panko paniertes Schweineschnitzel (CH), hausgemachte japanische Currysauce, japanischer Reis, fein geschnittener Kabis, Fukujinzuke (marinierter Rettich).
    Allergene : Eier, Weizen, Senf, Soja, Sellerie

    Herkunftsdeklaration: Schwein – Schweiz

    CHF 32.00
    Ebi Fry Curry
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    Mit Panko paniertes Crevettenschnitzel, hausgemachte japanische Currysauce, japanischer Reis, fein geschnittener Kabis, Fukujinzuke (marinierter Rettich).
    Allergene : Eier, Weizen, Senf, Soja, Sellerie, Weichtiere

    Herkunftsdeklaration: Crevetten – Vietnam

    CHF 33.00
    Imo Fry Curry
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    Mit Panko paniertes Kartoffelschnitzel, hausgemachte japanische Currysauce, japanischer Reis, fein geschnittener Kabis, Fukujinzuke (marinierter Rettich).
    Allergene : Eier, Weizen, Senf, Soja, Sellerie

    Herkunftsdeklaration: Kartoffeln – Schweiz

    CHF 28.50

    Beilagen

    Dessert

    Matchakuchen
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    Hausgemachter Matchakuchen mit Weisser Schokolade

    CHF 7.50

    Getränke

    Japanischer Grüntee Original
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    Ohne Zucker, Dose 0.33 l

    CHF 3.00