Lamm Biriyani
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    Reiseintopf mit Lammfleisch, serviert mit Raita.

     

     

     

     

     

     

    CHF 36.50
    Lamm Korma
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    Lammfleischstücke in cremiger Currysauce mit Früchten und Cashewnüssen, serviert mit Basmatireis.

     

     

     

     

     

    CHF 36.50
    Lamm Palak
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    Lammfleischstücke mit Spinat, serviert mit Basmatireis.

     

     

     

     

     

    CHF 36.50
    Lamm-Curry-Madras
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    Lammfleischstücke in Madras Currysauce, serviert mit Basmatireis.

     

     

     

     

     

     

    CHF 36.50
    Maharani Mix Tandoori Platter
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    Gegrillte Fischstücke, Crevetten, Poulet-und Lammstücke an Joghurt-Gewürze-Marinade frisch aus dem Tandoori Ofen.

    CHF 30.50
    Hummus Bel Schawarma
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    Kichererbsenmus mit Sesamsauce und Zitronensaft,
    geschnetzeltes grilliertes Lammfleisch

    CHF 16.50
    Anjeer Gosh Steak
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    Lammnierstück mariniert mit Feigen, Ingwer, Knoblauch, grünen Chili, Honig und indischen Gewürzen,
    gekocht im original Tandoor-Ofen und mit Butter glasiert. (**Mittelscharf)

    Diese Gerichte werden serviert mit hausgemachter Tomaten- und Tamarindsauce, Salat und Paneer Kartoffel Masala.

    CHF 37.50
    Badami Gosht
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    Lammfleisch an einer würzigen Nusssauce mit Mandeln und roten Chilis. Mit Basmatireis und Linsendaal.

    CHF 31.80
    Kadhai Gosht
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    Lammfleisch gekocht mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Peperoni und gemahlenen Gewürzen. Verfeinert mit Rahm und frischem Koriander. Serviert mit Basmatireis und Daal

    CHF 31.80
    Lamb Curry
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    Lammfleisch an einer würzigen Kadai-Sauce mit Curryblättern und roten Chilis, serviert mit Basmatireis und Daal

    CHF 31.80
    Lamb Tikka Masala
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    Grillierte Lammfleischwürfel mit einer Joghurtmarinade an einem würzigen Tomatencurry. Serviert mit Basmatireis und Daal

    CHF 31.80
    Badami Kesar Gosht
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    Lammnuss an einer crèmigen Safransauce mit Mandeln und Cashewnüssen

    Alle Hauptspeisen servieren wir mit Basmatireis und Daal (Linsencurry)

    CHF 30.50
    Baingan Gosht
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    Marinierte Auberginen und Lammfleisch mit frischem Koriander an einer nordindischen Tomatenrahmsauce mit Mandeln

    Alle Hauptspeisen servieren wir Ihnen mit Basmatireis und Daal (Linsen)

    CHF 31.50
    Chef Special Lamb Curry
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    Lammfleisch und Okraschoten mit frischen Curryblättern und karamellisierten Zwiebeln, gekocht in Chef’s-Spezialcurry, verfeinert mit schwarzem Pfeffer, serviert an einer südindischen Zwiebel-Tomaten-Kokosmilchsauce

    Alle Hauptspeisen servieren wir Ihnen mit Basmatireis und Daal (Linsen)

    CHF 31.50
    Chettinad Lamb Curry
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    Würzig mariniertes Lammfleisch mit frischen Zwiebeln, in einer Chettinad Kokosmilch-Sauce

    Alle Hauptspeisen servieren wir Ihnen mit Basmatireis und Daal (Linsen)

    CHF 31.50
    Govan Lamb Curry
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    Lammnuss an einer leichten Tomatensauce mit Chili, Kartoffeln und Koriander. (***sehr scharf)

    Alle Hauptspeisen servieren wir mit Basmatireis und Daal (Linsencurry)

    CHF 30.50
    Kadhai Gosht
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    Lammnuss gekocht mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni, verfeinert mit aromatischen Gewürzen.

    (**Mittelscharf)

    Alle Hauptspeisen servieren wir mit Basmatireis und Daal (Linsencurry)

    CHF 30.50
    Kesar Lamb Thali
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    Klassisches Lammcurry mit Reis, Daal, Raita, Pickels, hausgemachtem Chutney und Papadam

    (**Mittelscharf)

     

    CHF 35.50
    Lagan Ka Gosht
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    Eine der bekanntesten Lammzubereitung aus Hyderabad. Lammfleisch mariniert mit Ingwer, Knoblauch und Limonensaft, gekocht an einer Zwiebel-Tomatensauce und gemischt mit Karotten und Zucchini

    Alle Hauptspeisen servieren wir Ihnen mit Basmatireis und Daal (Linsen)

    CHF 31.50
    Lamb Do Piaza
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    Lammfleisch mit frischem Knoblauch, Ingwer und Garam Masala mariniert, gekocht in einer Zwiebel-Tomatensauce nach bengalischer Art

    Alle Hauptspeisen servieren wir Ihnen mit Basmatireis und Daal (Linsen)

    CHF 31.50
    Lamb Hariyali Gosht
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    Lammfleisch mit Spinat und einem cremigen Tomatencurry. Mit Basmatireis und Linsendaal.

    CHF 31.80
    Lamb Rogan Josh
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    Lammnuss an einer leichten Tomatensauce, verfeinert mit indischen Gewürzen (**Mittelscharf)

    Alle Hauptspeisen servieren wir mit Basmatireis und Daal (Linsencurry)

    CHF 30.50
    Lamb Roll
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    In Teig gerolltes Lammfleisch mit indischen Gewürzen und Kräutern.
    Eine Fusion indischer und orientalischer Küche

    CHF 13.50
    Lamb Thali
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    “Lagan Ka Gosht“ mit Daal, Raita, Pickels, Papadam und Basmatireis serviert auf einer traditionellen indischen Platte

    Alle Hauptspeisen servieren wir Ihnen mit Basmatireis und Daal (Linsen)

    CHF 35.50
    Lamb Thali
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    Lamm Curry mit Daal, Raita, Mango‐Chutney, Papadam und Basmatireis

    CHF 35.80
    Kuttanadan Laal Maas
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    Ein nach traditionell indischer Art zubereitetes Gericht: Lammfleisch an einer Kokosnussmilch-Tomatensauce, verfeinert mit Senfkörnern und Curryblättern

    Alle Hauptspeisen servieren wir Ihnen mit Basmatireis und Daal (Linsen)

    CHF 31.50
    Lamb Vindaloo
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    Lammfleisch und Kartoffeln mit getrockneten Chili, Koriander und Kümmel, gekocht in würziger Goan Tomaten-Zwiebel-Kormasauce

    Alle Hauptspeisen servieren wir Ihnen mit Basmatireis und Daal (Linsen)

    CHF 31.50
    Lamb Vindaloo
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    Lammfleisch mit Kartoffelwürfeln an einer traditionellen, würzigen
    Vindaloo‐Sauce. Mit Basmatireis und Linsendaal.

    CHF 31.80
    Narial Gosht Khorma
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    Lammnuss mit Kokosraspeln und Kokosmilch, Curryblättern und getrockneten roten Chili an einer Zwiebel- Cashewnusssauce

    (**Mittelscharf)

    Alle Hauptspeisen servieren wir mit Basmatireis und Daal (Linsencurry)

    CHF 30.50
    Palak Gosht
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    Lammnuss an einer crèmigen würzigen Sauce mit Spinat, Koriander, Bockshornklee, Zwiebeln und Tomaten

    (**Mittelscharf)

    Alle Hauptspeisen servieren wir mit Basmatireis und Daal (Linsencurry)

    CHF 30.50
    Shalimar Lamb Curry
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    Lammfleischwürfel und nordindisch gewürzter Spinat, gekocht in Tomaten-Zwiebelrahmcurry mit frischem Minzgeschmack

    Alle Hauptspeisen servieren wir Ihnen mit Basmatireis und Daal (Linsen)

    CHF 31.50
    tulsi Apéro-Plate
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    4 Pouletfinger, 4 Gobhi Pakora, 4 Baingan Pakora, 2 Mini Lamb Rolls,
    2 Mini Cottage Cheese Rolls mit Tamarindsauce, Minz‐Joghurtsauce, Chili‐
    Tomatensauce, garniert mit Salat

    CHF 25.50
    Sihga-Alitscha የበግ አልጫ

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    Lammragout gekocht in Zwiebeln-Knoblauch-Kurkuma-Gewürzbutter, Linsensauce und Weisskohl – nur abends erhältlich.

    CHF 26.00
    Schisch Kebab Pitta
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    Lammspiessli (IRL, min. 12o gr) mit Salat, Chutney & Saucen

    CHF 26.00
    Schisch Kebab Teller
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    Lammspiessli (IRL, min. 12o gr) mit Salat, Chutney & Saucen

    CHF 32.00
    Yebeg Tibs የበግ ጥብስ

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    Lammgigotwürfel gebraten mit Zwiebeln-Gewürzbutter-Rosmarin-Spinat und Linsensauce – nur abends erhältlich.

    CHF 27.50
    Kombinationsmenü Fleisch & vegetarisch በያይነቱ

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    Kombination aus Kehy-Uot, Yeferenj-Doro, Sihga-Alitscha & dem vegetarischen Degustations-Menü – nur abends erhältlich.

    CHF 34.00